Syzygium samarangense는 꽃이 피는 식물입니다. 광역 순다 제도, 말레이 반도, 안다만 제도, 니코바르 제도가 자생하는 도금양과에 속하지만 고대에는 더 넓은 지역으로 퍼져나갔고 현재는 열대 지역 전역에서 널리 자랍니다.
영어로 유명한 별명에는 왁스 사과, 자바 사과, 세마랑 장미 사과, 왁스 잠부스가 포함됩니다.
빠른 개요
자바 사과는 말레이시아가 원산지입니다. 자바 사과는 종종 왁스 사과라고 불리며 워터 사과도 마찬가지입니다.
다른 이름들
일명: 자바 로즈 사과, 세마랑 로즈 사과, 왁스 구아바
학명: Syzygium samarangense
길이의 문자열
프랑스어: Java jambose
독일어: 자바 사과
네덜란드어: Curacaose appel
스페인어: Cashu di Surinam
인도: 암룰(Amrool), 잠룰(Jamrul), 줌룰(Jumrool)
알파벳 번호 매기기
자바 사과는 사과가 아닌 열대 과일입니다.
나무는 씨앗에 충실하게 자라지만 접목을 통해 우수한 변종이 만들어집니다. 높이는 15~50피트(4 1/2~15미터)에 달할 수 있으며 잎의 길이는 4~10인치(10~25cm), 너비는 2~5인치(5~13cm)입니다. 나무는 3년이 되면 열매를 맺기 시작하고, 먼저 옅은 빨간색이나 황백색을 띠고 너비가 1 1/2인치(4cm)에 달하는 향기로운 꽃으로 피어납니다.
자바 사과는 피망 모양을 하고 있습니다. 그러나 바닥이 더 좁습니다. . 길이가 약 2인치(5cm)에 불과할 정도로 작습니다. 과일의 외부는 연한 빨간색, 녹색을 띤 흰색 또는 크림색일 수 있습니다. 피부는 밀랍이고 얇습니다.
자바 사과의 과육은 해면질이고 내부도 건조되어 있지만, 우수한 품종은 더 아삭아삭하고 더 맛있습니다. . 우수한 품종은 약간 달콤한 맛도 납니다. 반면, 대부분의 품종은 식별할 수 있는 맛이 전혀 없으며, 섭취할 때 풍미를 더하기 위해 설탕이나 소금을 자주 뿌립니다.
자바 비교
반면에 대부분의 종류는 말할 것도 없이 맛이 전혀 없으며 먹을 때 매력을 더하기 위해 설탕이나 소금을 자주 뿌립니다. 빨간색은 일반적으로 더 많은 주스와 더 많은 맛을 가지고 있습니다.
이들은 대부분 0~2개의 씨앗을 가지고 있습니다. 자바 사과는 신선하게 먹거나 소스로 조리하여 먹을 수 있으며, 말레이시아, 인도네시아, 중앙아메리카에서 이를 재배합니다.
설명
Syzygium samarangense는 열대 나무입니다. 높이가 12미터(39피트)에 달하고 길이가 10-25센티미터(4-10인치)이고 너비가 5-10센티미터(2-4인치)인 상록수 잎을 가지고 있습니다. 잎은 모양이 타원형이지만 밑 부분은 둥글다. 으깨면 기분 좋은 향기가 난다. 줄기는 상당히 짧으며, 나무 아래쪽에서 시작되는 넓지만 열려 있는 면류관이 있습니다. 나무껍질은 분홍빛을 띤 회색이고 쉽게 벗겨진다.
꽃은 흰색-노란색이며 직경은 2.5cm(1인치)이고 4개의 꽃잎과 많은 수술이 있습니다. . 가지 꼭대기 근처에 3~30개의 작은 이삭으로 자랍니다. 그 결과 과일은 종 모양이며 흰색에서 연한 녹색, 녹색에서 붉은색, 보라색, 붉은색, 진한 보라색 또는 검은색까지 색상이 다양한 맛있는 베리입니다. . 야생 식물에서 열매의 길이는 4~6cm(1.6~2.4인치)이고 꼭대기에 다육질의 꽃받침 돌출부가 4개 있습니다.
살은 희고 해면질이며 피부가 얇습니다. 각 과일에는 직경 8mm(0.3인치)보다 조금 더 큰 구형 씨앗 1~2개가 들어 있습니다.
꽃과 열매는 잎겨드랑이에만 국한되지 않고 줄기와 가지의 거의 모든 부분에서 자랄 수 있습니다. 완전히 성숙하면 이 숲은 무거운 운반자(heavy Bearer)라고 불리며 최대 700개의 사과를 생산합니다.
열매가 익으면 바깥쪽으로 부풀어 오르고 '종' 아래쪽 중앙에 약간 오목한 부분이 생깁니다. 더 좋고 건강한 왁스 사과는 부드러운 빛을 발합니다. 제목에도 불구하고 잘 익은 사과는 겉모습만 보이거나 사과와 비슷할 뿐입니다. 일반 사과의 맛이 나지 않으며, 사과의 향과 단단함이 부족합니다. . 그것은 맛은 눈배와 비슷하며, 액체와 과육의 비율은 수박과 비슷합니다. . 사과나 수박과 달리 왁스사과의 과육은 매우 느슨하게 짜여져 있습니다. 중앙에는 솜사탕 같은 그물망에 싸인 씨앗이 들어있습니다. 이 메쉬는 먹을 수 있습니다. ; 그러나 맛이 없습니다. 주스의 색깔은 품종에 따라 다릅니다. 보라색이거나 심지어 무색일 수도 있습니다.
사전식으로
음식
열매가 더 큰 여러 품종이 선택되었습니다. 일반적으로 색상이 밝거나 짙을수록 더 달콤합니다. 그만큼 검은 색 또는 어두운 색은 '블랙 펄' 또는 '블랙 다이아몬드'로 알려져 있습니다. 동남아시아에서는 연한 녹색을 띠지만 '진주'로 알려진 흰색 품종, 과일 시장에서 가장 비싼 과일 중 하나입니다.
자바 사과는 종종 자르지 않은 상태로 제공되지만 독특한 종 모양의 외관을 유지하기 위해 코어가 분리된 상태로 제공됩니다. 과일은 인도양 섬 요리의 샐러드와 살짝 볶은 요리에 널리 사용됩니다. .
대부분 과일로 소비되지만 피클(chambakka achar)을 생산하는 데에도 사용됩니다. 필리핀에서는 마코파(식민지 이전에는 '담보'로 알려졌음)로 알려져 있습니다. 탐비스(Syzygium aqueum)가 훨씬 더 정기적으로 재배된다는 사실에도 불구하고 비슷한 모양으로 인해 탐비스(Syzygium aqueum)와 자주 혼동됩니다.
Java Apple의 장점/장점
자바 사과는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다 , 뇌졸중 위험을 줄이고 면역력을 높이며 대사 활동을 향상시킬 수 있습니다. 왁스 사과는 또한 변비와 근육 경련을 돕고 몸에 수분을 공급할 수 있습니다.
Wax Apple의 최고의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
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1. 당뇨병 조절
왁스사과에는 당뇨병 조절에 도움이 되는 Jambosine이 함유되어 있으며 당뇨병 환자에게 유용한 알칼로이드 분자입니다. 이는 다음과 같은 사실 때문입니다. 왁스 사과에서 발견되는 잼보신은 전분의 설탕으로의 전환을 억제하거나 조절할 수 있습니다 . 따라서 당뇨병이 있는 경우 식사에 왁스 사과를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
2. 암 예방
자바 사과에는 활성화학물질이 고농도로 함유되어 있으며, 비타민C와 A도 많이 함유하고 있습니다. 이러한 구성 요소는 전립선암과 유방암에 도움이 될 수 있습니다. 이 사과는 또한 면역력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자바 사과 씨앗은 또한 이질과 설사에 대한 탁월한 치료법입니다.
3. 소화에 도움
이것들은 섬유질이 풍부하여 우리 몸의 소화관을 통한 음식 흐름을 조절하는 데 탁월합니다. . 이는 위 변비 및 기타 소화 관련 건강 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다.
4. 방광 감염 치료
방광염으로 고통받는 사람들의 식단에 자바 사과가 포함되어야 합니다. 방광염은 요도에 침입한 박테리아로 인해 자주 발생합니다. 과일에는 화학 성분이 풍부하기 때문에 오염 물질 제거에 도움이 됩니다.
5. 뼈 강화
칼슘은 항상 뼈에 유익하며, 장미 사과에는 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 되는 칼슘 농도가 높습니다. 장미 사과 100g에는 29mg의 칼슘이 포함되어 있으므로 이러한 사과를 식단에 포함시키는 것은 좋은 생각입니다.
전통적인 용도 및 이점(Java Apple)
- 나무의 여러 부분은 전통 의학에서 활용되지만 일부는 항균 활성이 있는 것으로 입증되었습니다.
- 식물은 탄닌이 있고 수렴성이 있다 자연에서.
- 특히 말레이 사과 껍질, 잎, 뿌리는 다양한 질병을 치료하는 데 사용되고 있습니다.
- 꽃은 수렴성이 있어 열을 내리고 설사를 멈추는 데 사용됩니다.
- 다음과 같은 것으로 믿어진다. 달콤한 꽃의 혼합물은 열을 완화시킬 수 있습니다.
- 씨앗은 효과적이며 설사, 이질, 카타르 치료에 활용될 수 있습니다.
- 니카라과의 당뇨병 환자는 볶아서 가루로 만든 씨앗을 주입하면 효과가 있다고 합니다.
- 콜롬비아에서는 씨앗에 마취 효과가 있다고 합니다.
- 자극받은 눈에 잎을 주입하고 이뇨제, 거담제, 류머티즘 요법으로도 작용합니다.
- 해열제로는 침연된 잎즙을 섭취합니다.
- 에 대한 냉각 효과, 천연두 환자의 피부에 나뭇잎 가루가 묻었습니다.
- 쿠바에서는 뿌리가 좋은 간질 치료제로 여겨진다.
- 이 과일은 또한 일사병을 예방하고 다음과 같은 모든 나쁜 영향을 제거하는 데 도움이 됩니다. 탈수.
- 그들은 치료에 사용됩니다 고혈압 (고혈압) 및 인후염과 같은 다양한 염증성 질환.
- 그만큼 과일의 항균작용 헤르페스 바이러스 치료에 도움이 됩니다.
- 그들은 소화관의 건강을 보장하는 동시에 변비를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 약물 이뇨제를 대체하기 위해 자바 사과 주스를 사용할 수도 있습니다.
- 공장 전체에는 다양한 종류가 있습니다. 피부과, 소화기, 머리와 목, 내분비 치료를 포함한 의료 응용 분야 .
- 말레이시아에서는 말린 식물로 만든 분말을 갈라진 혀에 사용합니다.
- 뿌리의 제제는 종종 가려움증, 부종, 이질을 치료하는 데 사용되며 구토 촉진제 및 낙태제로 작용합니다.
- 대만에서는 개인이 가래 없이 기침을 완화하는 크리스탈 설탕으로 사과 수프를 만들어 보세요.
- 과일은 또한 사람들이 알코올의 영향을 회복하는 데 도움이 되도록 연회에서 차가운 요리로 제공됩니다.
- 과일은 다음과 같이 인식됩니다. 인도의 뇌 및 간 강장제.
요리 응용
- 성숙한 사과는 신선하게 섭취하거나 잘게 썰어서 제공 칵테일에 넣거나 소금을 뿌리거나 달콤하고 진한 간장에 담그거나 과일 샐러드에 곁들여 먹습니다. 루작' 차가운 땅콩 딥과 섞였습니다.
- 인도네시아에서는 과일을 자주 먹습니다. 피클에 보관 소금'으로 알려져 있다.
- 자바 사과도 일반 사과와 비슷한 방법으로 조리할 수 있습니다.
- 과일은 흔히 인도양 섬 요리의 샐러드와 순한 볶음 요리에 활용 .
- 완벽하게 익은 과일의 색상은 황록색 흰색에서 연 분홍색, 주홍색, 진한 적자색까지 다양합니다.
- 자바 사과도 가능합니다. 식초와 포도주를 만드는 데 사용됩니다.
- 잘 익은 사과에서 채취한 즙을 이용하여 젤리, 잼, 각종 소스를 만들어 보세요.
- 잘 익은 자바 사과를 익히지 않고 먹는 것 외에도 다음과 같은 용도로도 사용할 수 있습니다. 샐러드 드레싱.
- 게다가 과일도 가능해요 살짝 매콤달콤한 소스에 찍어서 .
