과일밭이든, 과일시장이든, 다양한 종류의 과일을 본 후에는 구매하지 않고는 멈출 수 없습니다. 망고 과일의 왕이라 불리며, 전국 과일 우리 나라의. 잘 익고 노랗게 익은 망고를 보고 나면 모두가 열광하게 됩니다. 특히 어린 아이들은 망고가 가장 좋아하는 과일 중 하나이기 때문입니다.
이제 과일이 무엇인지에 대한 질문이 생깁니다.
과일은 다음과 같은 식물의 일부입니다. 꽃 . 그것은 둘 중 하나이다 과육 같은 또는 마른 . 과일에는 식물의 씨앗이 들어 있습니다. 일반적으로 과일은 신맛이 나는 감귤류를 제외하고는 맛이 달콤합니다. 그러나 일부 감귤류 과일은 찢고 나면 단맛이 납니다.
과일은 다양한 종류의 영양소를 함유하고 있어 훌륭한 에너지원입니다. 비타민 . 모든 사람이 매일 식단에 적어도 하나의 과일을 추가해야 하므로 이는 건강한 식단입니다. 과일을 생으로 먹을 수도 있고, 요리해서 여러 가지 요리를 만들 수도 있는 등 다양한 방법으로 과일을 활용할 수 있습니다. 샐러드로 먹어도 되고, 주스로 만들어 먹어도 됩니다. 어쨌든 모든 과일은 그 자체로 높은 영양가를 갖고 있습니다.
전 세계에는 2000 과일의 종류. 일부 과일은 계절에 따라 생산되는 반면, 일부 과일은 일년 내내 얻을 수 있습니다.
용어에 따른 과일의 구분
우리는 과일을 두 가지 기준으로 나눌 수 있습니다. i) 식물 용어 ii) 요리 용어 .
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식물 용어
씨앗이 포함된 모든 식물 제품이 이 카테고리에 속합니다. 따라서 기술적으로는 토마토, 오이, 가지, 완두콩 등은 과일의 범주에 속합니다.
요리 용어
신맛이 나고 달콤하며 씨앗을 함유한 모든 식물성 제품이 이 범주에 속합니다. 요리용 과일은 주요 과일로 널리 받아들여지고 있습니다.
요리 과일의 종류
요리용 과일에는 주로 다음과 같은 6가지 유형이 있습니다.
- 핵과
- 베리
- 사과
- 헤스페리디아(감귤류)
- 악마
- 열대 과일
핵과
핵과(Drupe)는 중앙에 하나의 씨앗이 들어 있는 단단한 과육질의 과일입니다. 복숭아, 체리, 자두, 그리고 살구 . 이는 높은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 공급원입니다. 건조 과일에는 아몬드, 호두, 코코넛, 캐슈, 대추야자 및 모든 종류의 견과류가 포함됩니다. 체리 과일은 비타민 C의 풍부한 공급원입니다. 또한 항산화제 범주에 속합니다.
베리
베리는 일반적으로 작은 크기의 부드럽고 육즙이 많은 과일입니다. 맛은 달고 신맛이 나는데, 크랜베리, 블루베리, 블랙베리 , 등.
사과
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이 과일은 열매보다 과육이 더 단단합니다. 그것은 핵심에 다음과 같은 씨앗을 포함하고 있습니다. 사과, 배 , 등.
감귤류 과일
감귤류는 또한 과육이 많고 육즙이 많은 과일입니다. 맛도 달고 신맛이 나요. 예를 들어, 오렌지, 레몬, 키위 , 등.
악마
재귀 자바
이들은 주로 과일의 핵심이나 중앙 또는 전체 과일에 많은 씨앗을 포함하는 멜론 과일입니다. 예를 들어, 수박, 머스크멜론 , 등.
열대 과일
열대 과일에는 다양한 과일이 포함됩니다. 예를 들어, 망고, 파파야, 바나나, 파인애플, 구아바 , 등.
세계에서 가장 인기 있는 과일 목록
주변에 있긴 하지만 2000 세상의 과일 중 일부 과일은 다른 과일에 비해 매우 인기가 있습니다. 여기에서는 세계에서 가장 인기 있는 과일의 목록과 세부 정보를 제공합니다.
1. 토마토
토마토는 야채로 널리 알려져 있지만 과일의 범주에 속합니다. 그것은 세계에서 가장 인기 있고 가장 많이 소비되는 과일입니다. 그것은 야생 식물에서 유래되었습니다. 미국 볼리비아, 칠레, 페루, 안데스 지역에서 재배됩니다. 서기 700년 . 이제 다양한 품종이 생겨 세계에서 가장 인기 있고 재배되는 작물 중 하나가 되었습니다. 그 후 이탈리아에서 토마토 재배를 시작한 사람들에 의해 유럽으로 전해졌습니다. 1550 . 점차적으로 재배가 확산되어 영국, 스페인 등 유럽 여러 나라에서 시작되었습니다. 인도에서는 포르투갈인에 의해 전래되었습니다. 16일 세기이지만 재배가 시작되었습니다. 영국인 ~에 18일 세기. 이제 토마토를 소비하고 있습니다. 그리스 와 함께 1위이다 57 1년에 백만 톤. 전 세계 총 생산량은 182 백만 미터톤. 재배에서는 중국이 1성 순위 1000000 톤. 영양가에 대해 이야기하면 비타민 C, K, 칼륨 및 엽산의 훌륭한 공급원입니다. 사용 시, 그것이 없는 모든 요리는 불완전하기 때문에 타의 추종을 불허하고 비교할 수 없습니다. 요리에서는 거의 모든 야채 카레에 사용됩니다. 로 인기가 많습니다 샐러드 . 피자, 버거 등 패스트푸드에도 빼놓을 수 없는 것 중 하나다. 다양한 종류의 처트니와 소스를 만드는 데 사용됩니다. 따라서 전반적으로 이는 세계에서 가장 인기 있고 필수이며 재배되는 식품 중 하나입니다.
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2. 바나나
순위에서는 바나나가 2위를 차지했습니다. 바나나는 인류가 최초로 재배한 최초의 과일이자 인류가 재배한 식품으로 여겨진다. 그리고 그것은 유래되었습니다. 10000 여러 해 전에. 첫째, 필리핀, 인도네시아, 기니 등 동남아시아 국가에서 재배되었으며, 세계적으로 재배되는 총 재배량은 115.74 백만 미터톤. 그리고 인도에서는 연간 3천만 톤을 재배합니다. 영양가를 보면 여러 가지 질병을 예방하는 여러 가지 비타민이 함유되어 있습니다. 비타민 C의 공급원입니다. 칼륨 심장에 좋고, 마그네슘은 뇌뿐만 아니라 피부에도 좋습니다. 소화 시스템에 좋으며 최고의 에너지 부스터 과일 중 하나입니다. 용도를 이야기해보면 생것부터 익은 것까지 다양하게 활용이 가능합니다. 생 바나나로 여러 가지 맛있는 요리를 만들 수 있고, 잘 익은 바나나로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 쉐이크, 과일샐러드 , 등. 따라서 전반적으로 어떤 면에서든 건강에 좋은 음식이고 일년 내내 섭취할 수 있습니다.
3. 수박
수박은 수분을 많이 함유하고 있어 탈수를 막아주기 때문에 여름철 최고의 과일 중 하나입니다. 남아프리카가 원산지이며 약 5000년 전 이집트에서 처음 재배되었습니다. 수박에는 다음이 포함되어 있습니다. 91% 물이며 비타민 C, A, B5, 구리 및 칼륨의 좋은 공급원입니다. 전 세계 총 생산량은 103.97 100만 톤에 달하며 중국은 수박 재배의 선두 국가입니다. 73 연간 백만 톤. 주스 뿐만 아니라, 과일 샐러드로서도 사용할 수 있습니다.
4. 사과
매일 사과 하나를 먹으면 의사를 멀리할 수 있다고 합니다. 사과의 원산지는 중앙아시아이며, 카자흐스탄 . 이전에는 아시아와 유럽 국가에서 재배되었으며 나중에 유럽 식민지 개척자에 의해 북미에 도입되었습니다. 영양가에 대해 이야기하면, 비타민 C . 비타민B 복합체도 함유되어 있습니다. 그것은 우리의 면역 체계뿐만 아니라 심장, 폐, 뼈, 뇌 등에 좋습니다. 전 세계에서 그것의 총 생산량은 86.14 백만 미터톤이며, 중국이 생산의 선두 국가입니다. 넷 다섯 1년에 백만 톤. 그러나 일본의 후지산 사과는 크기가 더 크고 단맛이 강해 더 인기가 있었습니다. 또한 다음과 같은 다양한 방법으로 사용됩니다. 주스, 과일 샐러드 등 사과 식초 제조에 널리 사용됩니다.
5. 오렌지
오렌지는 중국 남동부에서 처음 재배되었습니다. 비타민C가 풍부하고 면역력 강화에도 좋은 식품입니다. 시력 상실로부터 우리를 보호하고 세포가 손상되지 않도록 보호하므로 여러 가지 방법으로 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 우리 피부를 건강하게 지켜줍니다. 우리는 다음과 같은 다양한 방법으로 이를 받아들일 수 있습니다. 생, 요리, 분말이지만 오렌지 주스는 매우 인기가 있고 대부분의 사람들이 좋아합니다. 전 세계 총 생산량은 75.54 백만 미터톤. 이제 브라질은 오렌지 재배의 선두 국가입니다. 열 다섯 백만 미터톤.
6. 구아바
전 세계 구아바의 총 생산량은 55 백만 톤. 인도는 구아바 생산의 주요 국가입니다. 넷 다섯% 세계 총생산량은 중국이 2위, 태국이 3위다. 중남미에서 처음 재배되었습니다. 그것은 다음과 같은 비타민의 훌륭한 공급원입니다. A, C, E, 칼륨 , 그리고 섬유 . 그것도 가득 항산화제 . 구아바는 다음과 같은 여러 측면에서 건강에 좋습니다. 심장에 좋고, 콜레스테롤을 줄이고, 헤모글로빈을 늘리고, 설탕 수치를 낮추고, 피부와 소화 기관에 좋고, 면역력을 높이는 등 여러 가지 방법으로 사용할 수도 있습니다. 생, 즙, 요리, 건조 및 분말. 구아바 잎은 많은 질병을 치료하기 때문에 약용으로도 사용됩니다.
7. 망고
누구나 군침이 돌게 만드는 여름의 과일이다. 그것은 가득하다 비타민 C, A, E, K, B6, 칼륨, 아연, 칼슘 , 그리고 섬유 , 칼로리가 매우 낮습니다. 비타민과 미네랄은 많은 질병을 예방하고 면역력을 높여줍니다. 망고는 효능이 너무 많아 슈퍼 과일이라 불리며, 모든 과일의 왕이기도 합니다. 망고는 다음과 같이 다양한 방식으로 사용됩니다. 생망고는 피클과 처트니를 만드는 데 사용됩니다. 여러 가지 맛있는 요리를 요리하는 데에도 사용됩니다. 잘 익은 망고는 쉐이크와 여러 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 인도 북동부에서 유래되었습니다. 5000 여러 해 전에. 점차적으로 유럽, 아프리카, 미국을 거쳐 아시아로 퍼졌습니다. 전 세계 총 생산량은 40 백만 미터톤. 인도는 망고 재배의 선두 국가이다. 이십 100만 톤은 전 세계 과잉생산량의 절반에 해당한다.
8. 배
배는 특히 동유럽 국가에서 인기가 높습니다. 전 세계 총 생산량은 23.73 백만 미터톤. 그러나 현재 중국은 배 생산의 선두 국가입니다. 16 1년에 백만 미터톤. 아르헨티나는 배 생산량에서 2위를 차지하고 있습니다. 930340 연간 톤. 배는 유럽 남동부가 원산지였습니다. 그리스와 로마인들이 가장 좋아하는 과일로 '' 신의 선물' . 배에는 풍부한 항산화제 , 대부분 식물성 영양소입니다. 다른 비타민에는 A, C, K, 섬유질 등이 있습니다. 피부, 모발, 소화 시스템 등에 좋습니다. 다음과 같이 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 생것, 익힌 것, 즙을 낸 것, 말린 것, 가루 등이 있습니다.
9. 딸기
전 세계 딸기 총 생산량은 9 125 913 1년에 톤. 중국은 딸기 생산의 선두 국가이다. 3801865 톤이고 미국이 그 뒤를 잇는다. 1420570 매년 톤. 두 나라 모두 재배한다. 57% 전 세계 총 생산량 중. 딸기는 비타민 C, 칼륨, 엽산 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 상위 20개 항산화 과일에 속하며 나트륨, 콜레스테롤, 지방이 없는 과일입니다. 피부, 눈, 치아, 머리카락, 면역력 등에 좋습니다. 딸기는 또한 다음과 같이 다양하게 사용됩니다. 생, 주스, 요리, 특히 사막에서의 요리, 화장품 등
10. 포도
전 세계 포도 생산량은 79125928 미터톤. 중국이 생산량을 주도하고 있으며 이탈리아와 미국이 그 뒤를 잇고 있다. 포도는 중동이 원산지다. 8000 여러 해 전에. 포도는 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 비타민C, K, B6, 섬유질 등이 풍부해 우리 몸의 신진대사를 좋게 하고 면역력에도 좋습니다. 또한 생과일, 주스, 요리 등 다양한 방법으로 사용됩니다. 이 과일은 특히 건조 과일을 만들거나 와인을 만드는 데 인기가 있습니다.